Pandemija je nepovratno promijenila ponašanje ljudi. Ono što konzumenti traže od industrije hrane i pića danas, a vjerojatno i u 2022. i...

Sezonski meni jedan je od najpametnijih i zapravo najjeftinijih načina kako svojim gostima možete četiri puta godišnje pružiti novo,...

Što nam je ova godina donijela na tanjuru? I dok nitko nije mogao predvidjeti globalnu pandemiju i nestašicu toalet papira, neki su...

Iako je uvijek dobro imati krizni plan za ‘nedajbože’, korona kriza kojoj svjedočimo dala je nikad teži udarac ugostiteljima. Zato smo...